Willkommen auf dem Bauernhof - Direktvermarktung (SA)

Veranstaltung:
Veranstalter:	BBZN Schüpfheim
Art der Veranstaltung:	Kurs
Wann:	13.03.2027 08:30 - 16:15 10.04.2027 08:30 - 16:15 17.04.2027 08:30 - 16:15
Ort:	BBZN, Chlosterbüel 28, Schüpfheim
Kurskosten:	CHF 450.00 (exkl. Lehrmittel und Material)
Leiter/-in:	Paula Furrer-Amrein
Beschreibung/Bemerkungen:	Sie lernen aktuelle Verkaufsformen – von Hofladen über Selbstbedienung bis Online-Verkauf – sowie rechtliche Vorgaben, Preiskalkulation, Sortimentsgestaltung, Warenpräsentation, Werbemassnahmen und Qualitätssicherung kennen. Was erwartet Sie? In unserem praxisnahmen Modul lernen Sie: Entwicklung von Trends Angebotsformen Spezifische gesetzliche Grundlagen, Versicherungen und Rahmenbedingungen Warenagebot / Sortimentsgestaltung Distribution und Werbemassnahmen Qualitätssicherung und spezifische Servicekette Einrichten von geeigneten Räumen Verpackungs- und Präsentationsmöglichkeiten Die Modulreihe startet mit dem Grundlagenmodul, danach wählen Sie eines oder mehrere Spezialisierungsmodule: Direktvermarktung, Beherbergung oder Gastronomie. Diese Module sind ein Teil der Ausbildung Bäuerin / Bäuerlicher Haushaltleiter. Sie können diese Module aber auch einfach als persönliche Weiterbildung besuchen. Dauer: Fr. 12. März 2027 bis Fr. 16. April 2027 (3x freitags) Sa. 13. März 2027 bis Sa. 17. April 2027 (3x samstags) Weitere Informationen: www.bbzn.lu.ch/bfa
Kontakt:	Andrea Bieri