| Beschreibung/Bemerkungen: |
Ziele und Inhalte:
Die Teilnehmenden kennen die politischen und wirtschaftlichen Rahmenbedingungen der Mutterkuhhaltung und Weidemast und können deren Auswirkungen auf den eigenen Betrieb einschätzen. Sie wissen, wie tiergerechte Haltungssysteme gestaltet sein müssen, um Gesundheit und Leistung der Tiere zu fördern, und leiten gezielte Massnahmen zur Verbesserung der Tierhaltung ab. Zudem entwickeln sie passende Zuchtstrategien zur Steigerung der Fruchtbarkeit und Wirtschaftlichkeit. Durch die Analyse von Buchhaltungsdaten erkennen sie Optimierungspotenziale und vergleichen die eigene Leistung mit anderen Betrieben. Aktuelle Markttendenzen werden berücksichtigt, um geeignete Verkaufsstrategien für Zucht- und Schlachttiere zu erarbeiten.
Der Kurs behandelt folgende Themen: Haltung und Umwelt, Fütterung, Herdengesundheit, Zucht und Remontierung, Tierverkauf, Fleischmarkt und politische Rahmenbedingungen, Betriebswirtschaft und Arbeitsorganisation. |