Fisch filetieren - Restaurant Eierhals
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| Veranstalter: | Zuger Bäuerinnen |
| Art der Veranstaltung: | Kurs |
| Wann: | 12.04.2025 09:00 - 11:30 |
| Ort: | Restaurant Eierhals, Morgarten |
| Kurskosten: | Fr. 50.- Mitglieder, Fr. 60.- Nichtmitglieder |
| Anmeldeschluss: | 05.04.2025 |
| Leiter/-in: | Fischer vom Eierhals |
| Beschreibung/Bemerkungen: | Wie wird ein Fisch filetiert? Wie kann ich das selber machen? Unter fachkundiger Anleitung der Fischer filetieren wir einen Fisch. Ebenso dürfen wir die Fischzucht vom Restaurant Eierhals in Morgarten besichtigen. Aus den noch nicht perfekt filetierten Fischen zaubert uns die Küche feine Fischchnusperli, welche wir am Schluss mit einem Glas Weisswein degustieren. |
| Kontakt: | Irene Röllin |