Wunderbare Milchprodukte selber herstellen
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| Veranstalter: | Zuger Bäuerinnen |
| Art der Veranstaltung: | Workshop |
| Wann: | 04.11.2023 09:00 - 15:00 |
| Ort: | Ehret B, Schulküche, 6331 Hünenberg |
| Kurskosten: | Mitglieder CHF 100.00, Nichtmitglieder CHF 110.00 inkl. Mittagessen |
| Anmeldeschluss: | 28.10.2023 |
| Leiter/-in: | Bernadette Bühler-Knüsel |
| Beschreibung/Bemerkungen: | Milch ist nicht bloss ein Getränk, Milch ist ein Nahrungsmittel mit vielen wertvollen Nährstoffen. Daraus lassen sich glustige Milchprodukte wie z.B. Ricotta, Zieger, Mascarpone... herstellen. An diesem Tageskurs wird theoretisches Grundwissen zum Thema Milch vermittelt und wir werden Milchprodukte herstellen und einige davon z.B. Ricotta für das Mittagessen weiterverarbeiten. Mitbringen: Schürze, Schreibzeug, 2-3 kleine Gefässe, um Milchprodukte mitzunehmen |
| Kontakt: | Martha Bircher |
[ Veranstaltung ist ausgebucht ]